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天美 TENBI 純米吟醸 生原酒 【新酒2022(R3BY)】 720ml

飲み口
やや淡麗
生/火入れ
合わせたい食材
白身魚、赤身魚、野菜、
単価 : 1,760円(税込)
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
17805
生産者
長州酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,760円(税込)
原料米
山口県産 山田錦
精米歩合
60%
アルコール度数
15度(原酒)
備考
「長州酒造」は、日本酒造りの灯を絶やさないようにとの強い想いから、廃業の危機にあった下関市菊川町の老舗「児玉酒造」を継承し、地元下関の方々に支えられて、その跡地に新規蔵を建設しました。構想から2年、遂に新酒蔵が完成し、新しい醸造設備でこの秋から仕込みをスタートさせました。全てがゼロからのスタートです。銘柄は、明るい未来へ想いを込めて、『天美(てんび)』と名付けました。杜氏は、藤岡美紀さんです。東京農業大学を卒業された後、香川県の川鶴酒造、三重県の清水清三郎商店など老舗蔵元で約20年間酒造りをされ、確固たる技術を確立された素晴らしい杜氏さんです。蔵人は4人で、この内3人は酒造りに携わるのは初めてで、藤岡杜氏のもと慣れないながらも、どうしたら効率よくできるか、より美味しいお酒に仕上がるかを考え、丁寧な仕事を心掛けています。

スタッフから一言

★★ 「天美 純米吟醸 生原酒」 今期最初の入荷!! ★★

『天美 純米吟醸 生原酒』が入荷致しました。

ラムネのようなクリアな香り。
きめの細かい発泡感。
白ぶどうのようなやわらかい甘みと酸味。
優しく心地よい味わいです。

(更新日:2021年10月23日)


     
単価 : 1,760円(税込)
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※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

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