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成龍然 seiryo zen 特別純米 瓶火入「あきふかし/穣RYO」

飲み口
やや淡麗
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、赤身魚、野菜、酒単品、
単価 : 1,650円(税込)
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
17617
生産者
成龍酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,650円(税込)
原料米
愛媛県西条市産松山三井
精米歩合
60%
アルコール度数
15.5
備考
酵母 愛媛酵母EK-1

スタッフから一言

-地域と人が繋がるテロワール純米酒-

故郷えひめ西条は水の都と呼ばれています。恵まれた自然から頂く天水とお米。悠と佇む山々を遠くに見ながらこの町で成長してきました。当のように存在する沢山の郷土の魅力。その大切さを今改めて強く感じます。この地が日本酒を醸す事、実に140余年。この地に生まれた事は偶のようで必。故郷をギュッと凝縮したものが日本酒であり、その逆もまた然り。愛すべき郷土に感謝し、故郷の米と水から生まれる、あるがままの成龍酒造の世界を成龍然の名の下に、自体でお楽しみ頂ければ幸いです。

 

●「成龍然」のコンセプトと想い。

成龍然のテーマは「故郷」です。然の「あるがまま」の意味を大切にし、【等身大の故郷の姿】をお届けしたいと思っています。故郷のお米・水・人だけから生まれる地域凝縮テロワール純米酒。「故郷の四季と食文化」。大好きな故郷を閉じ込めたお酒を通じて、地域と人が繋がれる世界を目指します。

 

●軽やかで、優しい酒。「故郷の四季と食文化」をカタチにした純米酒。

郷土の四季折々の姿、郷土独特の食文化をカタチにした当シリーズでは「春はうららか、夏はすずやか、秋はあきふかし、冬はぎんせかい」と美しい大和言葉の名の下に「軽やかで、優しい酒」を目指しました。故郷の食文化は比較的「甘く、優しい」味わいが特徴的。瀬戸内海から水揚げされる白身魚の優しい旨み、麦味噌を使ったお味噌汁の上品な甘さも◎。知らず知らずの内にそうした甘味や旨みのある食とともに育ってきました。定番品「The Plains」とテーマや視点を変える事で、成龍然の世界が広がりました。

 

かすかな発泡感。
まろやかで奥行きのある旨み。
上質な甘さと程よい熟成感。
飲み飽きしない秋酒です!

(更新日:2021年9月16日)


     
単価 : 1,650円(税込)
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※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

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