東京港区赤坂にある鈴木三河屋は、おいしい日本の銘酒を販売している酒屋です。
王祿(おうろく),而今(じこん),喜久醉(きくよい),木戸泉(きどいずみ),仙禽(せんきん),宝剣(ほうけん),天美(てんび),冩樂(しゃらく),にいだしぜんしゅ,播州一献(ばんしゅういっこん),会津娘(あいづむすめ)の特約店です。
酒造りは米作りから・・・体に優しい酒造りに真っすぐな蔵元さんとともに。

スタッフから一言

「平和どぶろく」について

米、米麹の使用。日本酒造りにおける基本中の基本ですが、同じ構成要素で造られるお酒があります。それが、どぶろく。日本の酒造りの祖先とも言える酒です。

清酒と異なり「もろみ」をこさないどぶろくは、神様に供えるお酒として古くは日本各地で造られていました。酒税法の下での厳格管理により密造酒の代名詞ともされていた時期もありましたが、近年ではどぶろく特区の解禁などによりどぶろく文化が蘇り「農家」の酒という立ち位置を戻しつつあります。

キメの細かな発泡感。
甘味は控えめ。
キレのあるドライタイプ。
夏向きのどぶろくです。

（更新日：2022年5月14日）