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モダン仙禽 雄町 無濾過原酒 720ml

飲み口
やや淡麗
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、酒単品、
単価 : 1,801円(税込)
数量 :
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商品コード
15715
生産者
せんきん
内容量
720ml (4合)
価格
1,801円(税込)
原料米
ドメーヌさくら・雄町(栃木県さくら市産 ) 山田錦(栃木県さくら市産)
精米歩合
50%
アルコール度数
15度(原酒)
備考
精米歩合:麹米50%:山田錦、掛米60%:雄町                                           瓶囲い・瓶火入れ

スタッフから一言

「モダン仙禽」の『雄町』の火入れバージョンが入荷しました。ドメーヌ・さくら「雄町」を使用して醸されました。麹米はドメーヌ・さくら「山田錦」を使用しています。現在、「モダン」シリーズは「速醸もと」、「クラシック」シリーズは「生もと」とコンセプトの違いが明確です。「雄町」を使用した両者の飲み比べもおススメです。                                                  ~ドメーヌ・さくら~                                                  仙禽は、完全ドメーヌ化が完了しています。全ての原料米を蔵の仕込水(地下水)と同じ水脈にある田圃で作付けしております。これが「ドメーヌ・さくら」です。このお米と水の最良のマリアージュをお約束します。

白桃の香り。きめの細かな発泡感。
フレッシュで控えめな甘さとキレのある酸。
味わいの膨らみが口に広がり、
心地よい余韻が印象的です。

(更新日:2021年9月14日)


     
単価 : 1,801円(税込)
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※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

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