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クラシック仙禽 亀の尾 2020 720ml

飲み口
ジューシーで甘酸っぱい、まとまりよく軽快 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,636円(税別) 
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
15720
生産者
せんきん
内容量
720ml (4合)
価格
1,636円(税別)
原料米
掛米:ドメーヌさくら・亀ノ尾、麹米:ドメーヌさくら・山田錦      (栃木県さくら市産)
精米歩合
60%
アルコール度数
15度(原酒)
備考
精米歩合:麹米 50%、掛米 60%                                      仕様:生もと・無濾過原酒

スタッフから一言

定番酒『クラシック仙禽 亀ノ尾』のご案内です。「クラシック仙禽」シリーズは、H30BYから「生もと」仕込みになり、「速醸」仕込みの「モダン仙禽」シリーズとの違いが明確になりました。掛米に「ドメーヌさくら・亀ノ尾」を、麹米に「ドメーヌさくら・山田錦」を使用して醸されました。「モダン仙禽」との飲み比べや「クラシック仙禽」の米違いの飲み比べもおススメです。「クラシック仙禽」の新酒『亀ノ尾』が入荷して参りました。

ライチやチェリーなどを思わせる香りの中にミネラル的な要素もあります。仄かにガスを感じる瑞々しい口当たり。「亀ノ尾」らしいリッチな甘味を上質でクリアな酸味が支えて、ジューシーで甘酸っぱい味わいながらまとまりがよく軽快な要素も感じられ、心地よく飲み進められます。後半は、仄かな苦・渋味をアクセントにじわじわと旨味のコクを感じつつ、その余韻と共にややドライに切れていきます。しっかりした味わいで飲み応えもあって食中酒として、濃い味付けの料理もしっかり受け止めてくれます。

(更新日:2020年7月15日)


     
単価 : 1,636円(税別)
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※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

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