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仙禽一聲(せんきんいっせい) 2019 720ml

飲み口
エレガントな香りと甘味、滑らかでソフト 
生/火入れ
火入れ
単価 : 2,500円(税別) 
数量 :
商品コード
15725
生産者
せんきん
内容量
720ml (4合)
価格
2,500円(税別)
原料米
ドメーヌさくら・山田錦(栃木県さくら市産山田錦)
精米歩合
35%
アルコール度数
16度
備考
無濾過原酒・瓶囲い・瓶火入れ

スタッフから一言

「仙禽」から35%精米の純米大吟醸酒『仙禽一聲』が入荷して参りました。「仙禽一聲」とは、「鶴のひと声」を意味します。「ドメーヌ・さくら山田錦」のポテンシャルを100%引き出すべく、エレガントな香りと甘味を追及したお酒です。

瑞々しい果実の華やかな香り。エレガントな甘味に酸が上手くバランスして、滑らかで上品ながら程よいボディを感じる味わいになっています。後半は、クリアな酸味と仄かな苦味でややドライな印象もありつつすっきりと切れていきます。エレガントな香りと甘味が特長で、35%精米歩合とは思えない凝縮感がありつつ滑らかでソフトな飲み口になっています。

(更新日:2019年5月15日)

単価 : 2,500円(税別)
数量 :

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