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貴 純米吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 【新酒2020(R1BY)】 1800ml

飲み口
クリアな甘酸っぱさでやや辛口、軽快なキレ 
生/火入れ
合わせたい食材
白身魚、赤身魚、肉、
単価 : 3,500円(税別) 
数量 :
商品コード
13108
生産者
永山本家酒造場
内容量
1800ml(1升)
価格
3,500円(税別)
原料米
山口県産 山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「貴」の新酒第2弾『純米吟醸生原酒 山田錦』が入荷して参りました。山口県産「山田錦」を50%まで磨き上げて醸された搾りたての新酒です。今年も素晴らしい出来栄えです。是非皆さんに飲んでもらいたい1本です。

仄かにブドウや柑橘を思わせる控えめな香り。極仄かにガスを感じるフレッシュな口当たり。ほんのりジューシーさも感じる甘味・旨味を小気味のよい酸が包み込んで、クリアな甘酸っぱさながら根底にある辛味(苦味)も手伝ってややドライな印象に仕上がっています。後半は、苦味・渋味で旨味のコクをじわっと感じつつ酸味が軽快に切ってくれます。輪郭のはっきりしたボディで旨味もしっかり感じられ、心地よく杯を重ねられます。後半の苦渋がアクセントになって、料理との相性もバッチリです。

(更新日:2020年3月13日)

単価 : 3,500円(税別)
数量 :

永山本家酒造場の商品

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