「山形正宗」の看板酒「純米吟醸 雄町」の新酒『袋採り直汲み』が入荷して参りました。「袋採り」により本来蔵でしか味わえない臨場感のあるフレッシュさをお楽しみ頂けます。冬季だけの数量限定品です。毎年人気の1本ですので、お早めにどうぞ!!
薄っすらと澱が絡んでいます。仄かに南国果実を思わせる香り。瑞々しく爽やかな飲み口。ブドウや洋ナシを思わせる瑞々しい甘味・旨味と爽やかな酸味が上手くバランスして、搾りたて果汁のようなジューシー感がありつつクリアな味わいになっています。後半は、酸味と新酒らしい仄かな苦・渋味でややドライなニュアンスを伴って最後はすっきりと切れていきます。クリアなジューシー感が心地よく、飲み飽きせずにいつまでも盃を重ねられます。食中酒としても幅広い料理に合わせられます。
(更新日:2021年1月22日)
スタッフから一言
「山形正宗」の看板酒「純米吟醸 雄町」の新酒『袋採り直汲み』が入荷して参りました。「袋採り」により本来蔵でしか味わえない臨場感のあるフレッシュさをお楽しみ頂けます。冬季だけの数量限定品です。毎年人気の1本ですので、お早めにどうぞ!!
薄っすらと澱が絡んでいます。仄かに南国果実を思わせる香り。瑞々しく爽やかな飲み口。ブドウや洋ナシを思わせる瑞々しい甘味・旨味と爽やかな酸味が上手くバランスして、搾りたて果汁のようなジューシー感がありつつクリアな味わいになっています。後半は、酸味と新酒らしい仄かな苦・渋味でややドライなニュアンスを伴って最後はすっきりと切れていきます。クリアなジューシー感が心地よく、飲み飽きせずにいつまでも盃を重ねられます。食中酒としても幅広い料理に合わせられます。
(更新日:2021年1月22日)