天の戸（あまのと） 浅舞酒造 秋田県横手市
～テルワール 天の戸～
天の戸では2011年より、蔵から5ｋｍ内の「JA秋田ふるさと・平鹿町酒米研究会」の米で、純米酒だけを仕込んでいます。
仕込水は、蔵の目の前、「琵琶沼寒泉」。夏は稲作りに使用し、冬は仕込水はもちろんのこと、米洗いや洗浄にも使用しています。
東京港区赤坂にある鈴木三河屋は、おいしい日本の銘酒を販売している酒屋です。
王祿(おうろく),而今(じこん),喜久醉(きくよい),木戸泉(きどいずみ),仙禽(せんきん),宝剣(ほうけん),冩樂(しゃらく),にいだしぜんしゅ,播州一献(ばんしゅういっこん),会津娘(あいづむすめ)の特約店です。
酒造りは米作りから・・・体に優しい酒造りに真っすぐな蔵元さんとともに。
