兵庫県産特A地区 山田錦を蔵付き天然酵母で醸しました。高級感のある化粧箱に入っていて、お歳暮や贈り物として喜ばれること間違いなしです。少量入荷のため、お早めにどうぞ!!
仄かに果実を思わせる穏やかな香り。円やかな口当たり。含むと、丸みのあるお米の旨味を感じつつ、クリアな酸味で軽快にまとまっています。後半は、小気味のいい酸と仄かな苦味で複雑さも感じつつ、柑橘を思わせる余韻を伴って爽やかドライに切れていきます。純米大吟醸らしく、全体を通して透明感のあるバランスのいい味わいながら、山廃らしい深みがあってキレもいいので、食中酒として料理をしっかり受け止めて、且つウォッシュしてくれます。
(更新日:2017年11月13日)
スタッフから一言
兵庫県産特A地区 山田錦を蔵付き天然酵母で醸しました。高級感のある化粧箱に入っていて、お歳暮や贈り物として喜ばれること間違いなしです。少量入荷のため、お早めにどうぞ!!
仄かに果実を思わせる穏やかな香り。円やかな口当たり。含むと、丸みのあるお米の旨味を感じつつ、クリアな酸味で軽快にまとまっています。後半は、小気味のいい酸と仄かな苦味で複雑さも感じつつ、柑橘を思わせる余韻を伴って爽やかドライに切れていきます。純米大吟醸らしく、全体を通して透明感のあるバランスのいい味わいながら、山廃らしい深みがあってキレもいいので、食中酒として料理をしっかり受け止めて、且つウォッシュしてくれます。
(更新日:2017年11月13日)