東京港区赤坂にある鈴木三河屋は、おいしい日本の銘酒を販売している酒屋です。
王祿(おうろく),而今(じこん),喜久醉(きくよい),木戸泉(きどいずみ),若波(わかなみ),宝剣(ほうけん),仙禽(せんきん),冩樂(しゃらく),田村(たむら),白老(はくろう),会津娘(あいづむすめ)の特約店です。
酒造りは米作りから・・・体に優しい酒造りに真っすぐな蔵元さんとともに。

スタッフから一言

｢石鎚｣の新酒『初(うぶ)』が入荷して参りました。初々しい酒をとの思いを込めて、福井県産五百万石を全量手洗いにて丁寧に醸しました。｢お酒は火入れ｣というポリシーのもと、この新酒も火入れで柔らかいフレッシュさが真骨頂です。

仄かにメロンや桃を思わせる香り。新酒らしいフレッシュ感ながら柔らかい口当たり。ソフトな旨味と優しい酸が広がり、大人しい味わいながら飲むほどにじわじわと旨味を感じます。後半は、ドライな印象になってスーッと切れていきます。奥深さを感じつつキレがよく、嫌味のない仄かな苦・渋味がいいアクセントとなって、食中酒としてもバッチリです。お刺身などの魚料理と共に一杯やりたくなります。

（更新日：2020年1月9日）