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木戸泉 特別純米 無濾過生原酒 PURE PURPLE 2018 1800ml

飲み口
締まった酸で濃醇ながら軽快、ドライなキレ 
生/火入れ
合わせたい食材
白身魚、野菜、肉、
単価 : 2,800円(税別) 
数量 :
商品コード
11859
生産者
木戸泉酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
2,800円(税別)
原料米
岡山県産 雄町
精米歩合
60%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「木戸泉」から「PURE」シリーズ第3弾『PURE PURPLE(雄町)』が入荷して参りました。先に発売された第2弾「PURE GREEN(山田錦)」との飲み比べもおススメです。

ほんのりブドウを思わせる香りで瑞々しい飲み口。引き締まった酸の中に太い旨味を感じるしっかりしたボディながら、エッジの効いたクリアな味わいになっています。後半は、引き締まった味わいのまま、程よい苦・渋を伴ってドライに切れていきます。「雄町」らしく濃醇ながら軽快感のあるメリハリの効いた味わいで、後切れもよくスイスイ杯を重ねられます。食中酒としても幅広い料理に合わせられます。

(更新日:2019年5月9日)

単価 : 2,800円(税別)
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