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夏の穏(おだやか) 純米吟醸 中汲み 【夏酒2019(H30BY)】 720ml

飲み口
瑞々しくジューシー、フレッシュで爽快 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,750円(税別) 
数量 :
商品コード
14416
生産者
仁井田本家
内容量
720ml (4合)
価格
1,750円(税別)
原料米
五百万石
精米歩合
60%
アルコール度数
16.5度
備考
1回火入れ

スタッフから一言

「穏(おだやか)」の夏酒『夏の純米吟醸』が入荷して参りました。この「穏」シリーズは、白麹を使って仕込まれており、白麹由来の爽やかな酸味が特徴です。これからの季節にピッタリの爽快感です。

爽やかな果実の香り。ピチピチのガス感でフレッシュな口当たり。メロンを思わせるリッチな甘味に白麹由来の爽やかな酸味が融合して、ジューシーでとろりとした旨味ながら、ガスも手伝ってフレッシュで爽快な味わいになっています。後半は、仄かな苦味・渋味を伴ってややドライな印象になって切れていきます。ボディがありつつ夏にピッタリの爽快感も持ち合わせています。暑い日には、キーンと冷やして切子グラスなどでお楽しみ下さい。食中酒としても納涼料理だけでなく、夏のスタミナ料理にも合わせられる懐の深いお酒です。

(更新日:2019年5月17日)

単価 : 1,750円(税別)
数量 :

仁井田本家の商品

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