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モダン仙禽 亀ノ尾  720ml

飲み口
やや淡麗
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
野菜、肉、
単価 : 1,949円(税込)
数量 :
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商品コード
15728
生産者
せんきん
内容量
720ml (4合)
価格
1,949円(税込)
原料米
麹米:ドメーヌさくら・山田錦、掛米:ドメーヌさくら・亀ノ尾(栃木県さくら市産)
精米歩合
60%
アルコール度数
15(原酒)
備考
精米歩合:麹米 50%、掛米 60%                                無濾過原酒

スタッフから一言

「モダン仙禽」の『亀ノ尾』火入れバージョンが入荷しました。ドメーヌ・さくら「亀ノ尾」を使用して醸されました。麹米はドメーヌ・さくら「山田錦」を使用しています。現在、「モダン」シリーズは「速醸もと」、「クラシック」シリーズは「生もと」とコンセプトの違いが明確です。「亀ノ尾」を使用した両者の飲み比べもおススメです。                                                     ~ドメーヌ・さくら~                                              仙禽は、完全ドメーヌ化が完了しています。全ての原料米を蔵の仕込水(地下水)と同じ水脈にある田圃で作付けしております。これが「ドメーヌ・さくら」です。このお米と水の最良のマリアージュをお約束します。

微かな白桃の香り。
口の中に広がるさわやかなドライ感。
アクセントの酸味と心地良い苦み。

(更新日:2023年8月5日)


     
単価 : 1,949円(税込)
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