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七本鎗 純米シェリー樽熟成 2016 360ml

飲み口
熟成感と樽感が上手く溶け込んだ心地よさ 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
野菜、肉、酒単品、
単価 : 1,600円(税別) 
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
15650
生産者
冨田酒造
内容量
360ml
価格
1,600円(税別)
原料米
滋賀県産酒造好適米
精米歩合
60%
アルコール度数
15度
備考

スタッフから一言

「七本鎗」から『シェリー樽熟成 2016』が入荷して参りました。H27BYの純米酒を数か月間スペインから輸入したシェリー樽で熟成した後、瓶熟成しました。

きれいな山吹色に期待感が高まります。ウィスキーやシェリー酒を思わせる香りの中に、黒糖やカラメルのような香りもあります。和三盆のような上品な甘味とお米のしっかりした旨味が広がり、後半はこなれた酸味がドライで軽快に切ってくれます。決して突出することなく、だけどしっかり主張する熟成感と仄かにシェリーの香りを伴った樽感が全体の中に上手く融合していて、心地よく喉を滑り落ちます。常温からぬる燗がおすすめの温度帯です。チョコやナッツと一緒に食後酒として、また食中酒としてスパイスやハーブなどを使用した料理と合わせてみても面白いのではないでしょうか。

(更新日:2019年9月24日)

 


     
単価 : 1,600円(税別)
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※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

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